Hehe ja, man kan ju undra.. Men jag känner mig kreativ idag.
Ville bara visa lite god mat=) Blev sugen på massa gott bara för att jag skrev om smörgåstårtan, hehe! Men jag skulle inte orka nån mat, för jag har klunkat i mig massa cola med is (obligatoriskt en bakis-dag!). Men man kan ju va sugen ändå=)
Här är då Stinas nya specialité (stavning?) och favorit som jag pratat om=)
Ingredienser:
Fyra fläskkotletter
1 äpple
Curry
Paprikapulver
Kantareller (egenplockade såklart!)
Stuvningsgrejjer (hehe, ni vet)
Riven ost
Gör såhär (svin-enkelt!)
1. Sätt på ugnen på 225 grader.
2. Marinera fläskkotletterna och stek dom.
3. Stek små, ganska tunna äppelbitar. Pudra på curry. Äpplena ska bara bli lite varma.
4. Stek kantarellerna och gör en stuvning.
5. Lägg äppelbitarna i en ugnfast form. Lägg kotletterna över. Lägg till sist på kantarellstuvningen på kotletterna. Pudra över med riven ost & krydda den med paprikakrydda. In med formen in i ugnen tills osten har smält.
Klart! Väldigt enkelt. Man måste dock göra alla ingredienser samtidigt dock, så dom inte blir kalla. Så det är många plattor igång=) Ser kanske inte så aptitligt ut, men det är muums! Vet inte riktigt vad som passar bäst att ha till. Varken ris, potatis eller pasta känns rätt. Så vi har kört på friterade pommes eller bara en fet sallad.
Hoppas nån provar och sedan kommenterar vad den tyckte ;D
Hemmagjord pizza! Tänker inte skriva hur man gör, det är ju för lätt=)
Men kan berätta vad vi valde att ha på:
Champinjoner
Annanas
Tomat
Rödlök
Musslor
Skinka
Riven ost
Mums! Nästa gång funderar jag på att göra en kycklingpizza=) Kanske med curry och banan? Eller är det någon som har något roligt tips? Man får inte läsa min blogg utan att bidra med nåt ;)
Usch vad gott mat är! Älskar det.
